La permaculture est une méthode de culture durable et respectueuse de l’environnement qui permet de créer un écosystème harmonieux dans votre jardin. Elle repose sur des principes simples et naturels pour maximiser les synergies entre les plantes, les animaux et leurs interactions avec le sol, la faune et la flore locale. Découvrons comment appliquer ces principes à votre jardin mois par mois.
JANVIER : Préparer le sol et planifier le jardin
En janvier, profitez-en pour enrichir le sol en y incorporant du compost ou du fumier bien décomposé. Procurez-vous également des graines et des plants adaptés à votre climat et à vos goûts.
Choisir les bonnes associations de cultures
L’une des clés de la permaculture est de favoriser les cultures associées, c’est-à-dire de planter ensemble des espèces complémentaires qui vont s’entraider mutuellement. Par exemple, certaines plantes repoussent naturellement des insectes nuisibles, tandis que d’autres améliorent la qualité du sol en fixant l’azote.
FÉVRIER : Semer en intérieur et commencer à travailler la terre
Ce mois-ci est le moment idéal pour semer en intérieur certaines espèces qui ont besoin de chaleur pour germer, comme les tomates, les poivrons ou les aubergines. Une fois la terre suffisamment réchauffée, vous pourrez planter vos semis à l’extérieur.
Aérer le sol sans le retourner
Dans un jardin permacole, il est conseillé de ne pas retourner le sol car cela perturbe l’équilibre biologique et nuit aux micro-organismes qui y vivent. Vous pouvez toutefois utiliser une fourche-bêche pour l’aérer et favoriser la pénétration des racines.
MARS : Planter et pailler
En mars, commencez à planter les légumes ayant une courte période de croissance comme les radis, les épinards ou les laitues. N’oubliez pas de pailler autour des plants pour conserver l’humidité du sol, limiter la prolifération des mauvaises herbes et éviter le tassement de la terre.
Créer un compost et fabriquer du purin
Pour enrichir votre sol et contribuer au recyclage des déchets organiques, mettez en place un système de compostage. Vous pouvez aussi fabriquer du purin à partir de plantes riches en nutriments, comme l’ortie ou la consoude, qui servira d’engrais naturel et de répulsif contre certains insectes.
AVRIL : Mise en place des cultures et rotation des cultures
En avril, c’est le moment d’installer toutes vos cultures et d’utiliser tous les espaces disponibles de votre jardin pour maximiser la production de légumes. Veillez également à pratiquer la rotation des cultures, c’est-à-dire à ne pas cultiver deux années consécutives les mêmes espèces sur une même parcelle, afin de préserver le sol et d’éviter l’apparition de maladies ou de parasites.
Installer un système d’arrosage raisonné
Pour économiser l’eau et éviter que vos plantes ne souffrent de sécheresse, installez un dispositif d’arrosage performant comme un goutte à goutte, et arrosez de préférence le matin ou en fin de journée.
MAI : Éclaircir les semis et ajout de paillage
Ce mois-ci est crucial pour éclaircir les semis (retirer les plants en surnombre) afin de donner suffisamment d’espace aux plantes restantes pour bien se développer. N’hésitez pas aussi à ajouter du paillage autour des plants, surtout si le temps devient plus chaud.
Lutter contre les ravageurs naturellement
Dans un jardin permacole, on privilégie les méthodes écologiques pour combattre les ravageurs : utilisation d’insectes auxiliaires (coccinelles, syrphes…), pièges à insectes et barrières physiques sont quelques exemples de techniques respectueuses de l’environnement.
JUIN : Cueillette et entretien régulier
En juin, vous pouvez commencer à récolter certains légumes et fruits tels que les fraises, les radis et les salades. Entre deux cueillettes, n’oubliez pas d’entretenir régulièrement votre jardin : arrosage, paillage ou encore taille des arbres fruitiers si besoin.
JUILLET : Gestion de l’eau et récolte continue
En juillet, l’arrosage est un enjeu majeur pour maintenir une bonne croissance des plantes tout en préservant nos ressources en eau. N’hésitez pas également à poursuivre la récolte de vos légumes et fruits qui ce mois-ci sont nombreux (tomates, concombres, courgettes…)
AOUT : Récoltes abondantes et préparation des cultures automnales
Le mois d’août est généralement synonyme de récoltes abondantes dans votre jardin permacole. Profitez-en pour déguster les fruits et légumes frais ou les transformer en conserves afin de pouvoir les consommer plus tard. Pensez également à semer certaines plantes qui seront récoltées en automne, comme les haricots ou certains types d’épinards.
SEPTEMBRE : Transition vers l’automne et installation de cultures hivernales
Septembre marque la fin de l’été et le début de l’automne. Vous pouvez continuer à récolter de nombreux légumes, mais il est aussi temps de mettre en place les cultures qui passeront l’hiver dans votre jardin, comme les poireaux, les choux ou les oignons.
OCTOBRE : Préparation au repos hivernal et plantation d’arbres fruitiers
En octobre, les températures commencent à baisser et il est temps de préparer votre jardin pour l’hiver. Rangez vos outils, nettoyez vos planches de culture et apportez une nouvelle couche de compost ou de paillage si besoin. C’est également la période idéale pour planter des arbres fruitiers.
NOVEMBRE : Hivernage du jardin et dernières récoltes
Novembre marque le début du repos hivernal pour votre jardin permacole. Vos cultures ne pousseront plus aussi rapidement, mais vous pouvez tout de même continuer à récolter certains légumes comme les choux ou encore les radis noirs.
DÉCEMBRE : Planifier la prochaine saison et prendre soin du sol
Pour terminer l’année en beauté et être prêt pour la prochaine saison de culture, prenez le temps de planifier ce que vous allez cultiver dans votre jardin. Profitez également de ces mois plus calmes pour enrichir votre sol avec du compost et du fumier mature afin d’assurer de futures récoltes généreuses et savoureuses.
Ainsi, suivre les principes de la permaculture permet de gérer au mieux son jardin tout au long de l’année tout en respectant ses écosystèmes locaux. Appliqué mois après mois, cela permet un jardin fleuri, harmonieux et productif, limitant les intrants extérieurs et favorisant l’équilibre naturel.
